Se você é um estudante de gastronomia que adora desafios e competições emocionantes, participe da primeira competição com alimentos bioimpressos do mundo!
Aqui os competidores irão elaborar pratos especiais utilizando alimentos impressos em 3D como um dos ingredientes principais.
Com a bioimpressão 3D, os alimentos são produzidos à base de proteínas isoladas, permitindo que sejam criadas composições enriquecidas, texturas diferenciadas e formatos criativos, entre muitas outras vantagens.
O grande vencedor da etapa receberá uma Dolma personalizada do Printer Chef e uma vaga na final nacional que acontecerá na CPBR17!